为全面保障秋季开学季全市广大师生的食品安全，营造一个安全、健康的就餐环境，图们市教育局与市监局于近期联合开展了秋季开学初校园食堂食品安全专项检查及食品安全业务培训。

两局高度重视此次食品安全检查工作，精心组织、周密部署，联合成立了专项检查小组。深入全市各中小学、幼儿园食堂，进行了全面细致的食品安全隐患排查。重点检查了食品原材料储存、采购、加工操作环境卫生情况，以及从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、加工流程把控等关键环节。在检查过程中，检查小组严格按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求，对发现的问题进行了现场指导，对发现的问题责令学校立即整改。为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，又共同组织开展了校园食堂食品安全业务培训。培训重点围绕《食品安全法》等内容进行，通过讲解法律法规、分享典型案例、交流管理经验等方式，提升了各学校食品安全总监、食品安全管理员及相关从业人员的食品安全意识和业务能力。

通过此次活动，有效排查了校园食品安全隐患，提升了学校食品安全管理水平，为全市师生营造了一个安全、放心的饮食环境。接下来，两部门将继续加强合作与联动，以更加严格标准和更加有力措施守护校园食品安全防线。