为强化幼儿园师幼消防安全意识，提高在遭遇突发安全事故时临危不乱、冷静处理的应变能力，3月21日，凉水镇幼儿园举行食堂消防应急演习活动。

演练中，食堂油锅起火，食堂从业人员果断切断电源，关闭燃气阀门，用盆盖住油锅，阻断空气流通，并向管理员上报情况。随着急促的警报声响起，幼儿在教师的带领下，迅速用湿毛巾捂住口鼻，弯腰伏身，快速而有序地按预定疏散路线，从“火场”逃离。救护组成员清点人数，保证不落下一名幼儿和一名教师，演练用时30秒，全体师幼安全的撤离到空旷的安全地带。

本次应急演练活动，有效增强师幼的消防安全意识，提高处理突发事件的应变能力，真正做到消防知识渗透到每一名师幼心中。（作者/摄影：解晶）