为进一步加强幼儿园食堂安全管理，不断提升幼儿园饮食质量，当好食品安全的“守门员”，图们市朝鲜族幼儿园严格遵循《学校食品安全与营养健康管理规定》，履行食品安全管理的主体责任，扎实推进园长陪餐工作。在幼儿用餐时间园长进班陪餐，为孩子们“舌尖”上的安全保驾护航。

园长深入厨房，对食堂卫生、食品原料索证索票、食品的烹饪等方面进行详细的检查和严格的把关。随后，园长走进托幼一班，与小朋友们一起用餐。过程中，园长针对各班餐前准备的消毒、领餐等流程和细节情况进行现场监督，并与孩子们一起品尝、交谈、分享，实际了解幼儿就餐情况。陪餐结束之后，对饭菜的色泽、口味等进行评价，做好陪餐记录，并将对菜肴的意见和建议及时总结反馈给食堂工作人员，对幼儿膳食进行调整和完善。

园长陪餐活动，使膳食工作更加科学化、规范化，为饮食安全增加了监督防护墙，图们市朝鲜族幼儿园会继续进行陪餐活动，守护好幼儿舌尖上的安全，让孩子们在安全舒心的环境中健康成长。（作者：崔红梅 摄影：许楚英）