为了提高幼儿对常见蔬菜的认识和了解，知道蔬菜的不同烹饪方法和味道，进一步体验动手制作美食的快乐，阳光幼儿园大三班开展了“魔法小厨房 蔬菜大变身”美食制作系列活动。

活动内容丰富且有意义，教师通过向幼儿介绍蔬菜的不同种类以及不同的烹饪方法，鼓励幼儿分工合作，从清洗蔬菜到切蔬菜，制作沙拉，制作饭团，每个环节由幼儿自主分工，合作完成，幼儿全身心投入到制作美食的过程中，忙碌的身影中充满了欢声笑语。美食制作完成之后，幼儿心满意足的品尝有自己制作的美食，蔬菜沙拉清甜爽口，小小饭团香气诱人，一口咬下去，蔬菜、沙拉、海苔的味道同时在嘴里散发开来，小朋友们吃的津津有味。

本次活动，提高了幼儿生活小技能，体验了自己动手制作美食的喜悦，加深了对食物的认知和感受，也提高了幼儿学习中的合作意识，体验到了和同伴一起分享美食的快乐。（作者：孟庆燕）